Analisis Biaya dan Pendapatan Penjualan Keripik Singkong : Studi Kasus Penjualan Ke Warung-Warung Lokal

Abstrak

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimna biaya dan pendapatannya dan mengetahui bagimana sistem perusahaan mulai dari mencari bahan baku, mengelola bahan baku menjadi sebuah makanan ringan keripik singkong dan bagaimana penggajihan di ukm KRIS. Metode yang digunakan kualitatif dengan data yang dihasilkan observasi langsung dan wawancara. Hasil dari penelitian ini menunjukkan penjualan keripik pada warung-warung ini tidak melakukan pencatatan laporan keuangan sehingga penulis belum bisa mentukan keuntungan dan kerugian UKM keripik singkong ini namun untuk modal awal pembuatan keripiksingkong ini berkisar kurang lebih Rp. 20.000.000 untuk perminggunya . Oleh karna itu melihat sebagian umum UKM di kampung-kampung tidak memiliki pencatatan laporan keuangan yang tersetruktur. Diharapkan penelitian ini mampu memberikan pemahaman pelaku Usaha Kecil Menengah untuk pentingnya laporan keuangan yang tersetruktur dan integrasi dalam mendukung dan membantu pengambilan keputusan yang lebih baik dan efektif yang berada di sector UKM (Usaha Kecil Menengah)